Ржаной хлеб - Рецепты хлеба - Рецепты - Печем хлеб в хлебопечке
 

Форма входа

Категории раздела

Белый хлеб [24]
Ржаной хлеб [10]
Цельнозерновой хлеб [3]
Хлеб из мучных смесей [9]
Хлеб с добавками [16]
Хлеб с отрубями [1]
Сладкий хлеб [6]
Хлеб на закваске [1]
Хлеб на пиве [2]

Реклама

Последние комментарии

Спасибо за чудесный рецепт.
Сегодня впервые пекла ржаной хлеб и немного переживала за результат. Он себя оправдал. Хлеб мягкий, пышный, пахнет ...
надежда селезнева
 
Замечательный хлеб, теперь пеку только по этому рецепту! А сегодня наконец-то сделала с добавлением цельноцерновой муки - очень вкусно!
Даша
 
Алеся, Вы бы ответили, почему у первого Александра не получился хлеб? я, вот, тоже хочу попробовать, да побаиваюсь
Valentina Maksimova
 
Поставила выпекать,положила сметану вместо йогурта,потом отпишусь)))
татьяна климова
 
Вчера решил провести эксперимент!За место пшеничной муки положил 100гр. грубого помола и уменьшил кол-во сахара (всего 1 ст.л.) Получился хлеб,но не в...
george karabashidi
 

Цены в интернет-магазинах

Интересные ссылки

  • Выбор хлебопечки по параметрам
  • Хлебопечка: простые правила
  • Пасхальные рецепты от Panasonic
  • Друзья сайта

  • Дневник Ларисы Ворониной
  • Реклама

    Статистика


    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Воскресенье, 24.04.2016, 11:06
    Приветствую Вас Гость
    Главная | Регистрация | Вход | RSS

    Печем хлеб в хлебопечке -->

    Домашний хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, все о хлебопечках,
    печем хлеб себе в удовольствие, питаемся правильно!


    Рецепты

    Главная » Статьи » Рецепты хлеба » Ржаной хлеб

    В категории материалов: 10
    Показано материалов: 1-10
    Страницы:

    Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
    Ржаной сливочный Нам понадобится:
    • 125 гр. ржаной муки, 
    • 400 гр. пшеничной муки, 
    • 220 мл теплой воды, 
    • 100 мл сметаны, 
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного сливочного масла, 
    • 2 чайные ложки сухих дрожжей, 
    • 1,5 чайные ложки соли,....
    Ржаной хлеб | Просмотров: 24299 | Author: Лариса Воронина | Добавил: solidkir | Дата: 28.07.2012 | Комментарии (1)

    Хлеб деревенский на кефире Этот хлеб получается серый , с очень приятной кислинкой.
    Нам понадобится:
    • 150 мл молока (теплого),
    • 220 мл кефира (3,2 %).
    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 2 ч.л. дрожжей,
    • 250 гр пшеничной муки,
    • 250 гр ржаной муки,
    • 1 ст.л. сахара....
    Ржаной хлеб | Просмотров: 22205 | Author: Лариса Воронина | Добавил: solidkir | Дата: 30.06.2012 | Комментарии (4)

    Медовик - ржаной хлеб на меду. Приветствую всех!
    Сегодня я приготовил для вас рецепт замечательного хлеба, вкусного и полезного. Приготовить такой хлеб довольно просто. Хлебушек получился душистый, красивый, в общем - просто заглядение.
    Вместо сахара, я использовал мед, от чего хлеб приобрел специфичный запах и цвет.
    Ржаной хлеб | Просмотров: 32000 | Добавил: solidkir | Дата: 13.10.2011 | Комментарии (15)

    Хлеб из пшеничной и ржаной муки
    Сегодня я делал хлеб из пшеничной и ржаной муки, описанный в книге рецептов для Moulinex как:

    "Хлеб готовится из смеси пшеничной и ржаной муки в равных пропорциях.
    Хлеб с относительно мягким вкусом, идеально подходит для морепродуктов
    и сыров."

    На вкус хлеб очень похож на обыкновенный хлеб, который продают в магазине (я имею ввиду тот вкус, который у меня сохранился в памяти из детства, еще в советские времена, не знаю, продается ли до сих пор такой хлеб). Так что как хлеб на каждый день вполне годится.
    Ржаной хлеб | Просмотров: 48569 | Добавил: solidkir | Дата: 09.04.2011 | Комментарии (18)

    "Хлебород" - ржаной хлеб с семенами льна
    Помните, как поется в песне:
    Полюшко мое, родники
    Дальних деревень огоньки
    Золотая рожь да кудрявый лён
    Я влюблен в тебя, Россия, влюблен
    Вот и данный хлебушек замешан на ржаной муке и содержит в себе  очень полезные семена льна. Эта буханочка так и пышет своей полезностью и вдобавок, очень вкусная.
    Ржаной хлеб | Просмотров: 28477 | Добавил: solidkir | Дата: 03.04.2011 | Комментарии (13)

    Ржаной хлеб с тмином
    Ржаная мука придает хлебу слегка кисловатый вкус. Если печь хлеб только из ржаной муки, он получается слишком плотным, поэтому ржаную муку смешивают с пшеничной.
     
    Для 700 граммовой булки необходимо:
    • Мука ржаная 125 гр.
    • Мука пшеничная 375 гр....
    Ржаной хлеб | Просмотров: 20188 | Author: Лариса Воронина | Добавил: solidkir | Дата: 03.04.2011 | Комментарии (0)

    Хлеб ржаной с кориандром
    Рецепт доработан мной, найден в интернете. Там в рецепт входил солод ржаной , и хлеб назывался «Бородинский». Понятно, что солода я не нашла, заменила его коричневым сахаром, хлеб не стал «Бородинским», но получился просто ржаным, замечательно вкусным. Пекла я его неоднократно и очень люблю. Мука, в основном, ржаная.
    Ржаной хлеб | Просмотров: 22663 | Author: Лариса Воронина | Добавил: solidkir | Дата: 01.04.2011 | Комментарии (6)

    Сливочный ржаной хлеб
    Ароматный хлеб со сливочным вкусом, прекрасно сочетается с сыром.
     
    Тесто:
    • 220 мл. теплой воды
    • 400 гр. пшеничной хлебной муки...
    Ржаной хлеб | Просмотров: 16024 | Author: Лариса Воронина | Добавил: solidkir | Дата: 26.03.2011 | Комментарии (0)

    Черный хлеб для хлебопечки
    Вкусный черный хлеб с кислинкой для хлебопечки (но его можно печь и в духовке).
    Из этого набора продуктов получилась буханка около 800 гр. Приятного аппетита!
     
    Ингредиенты:
    • 280 мл воды
    • 2 столовые ложки 5% яблочного уксуса...
    Ржаной хлеб | Просмотров: 56177 | Author: Лариса Воронина | Добавил: solidkir | Дата: 26.03.2011 | Комментарии (1)

    "Темный рыцарь" - ржаной хлеб с кориандром
    Привет всем!
    Ну вот, выдалась минутка передышки от забот о малышне, записываю рецепт хлебушка из ржаной муки с добавлением кориандра. Такой хлеб отдаленно напоминает вкус всем известного "Бородинского", но так как эта рецептура все же отличается от последнего, решено было назвать данный шедевр "Темным рыцарем", так как приготовлен из муки темных сортов.
    Ржаной хлеб | Просмотров: 18553 | Добавил: solidkir | Дата: 18.03.2011 | Комментарии (1)

    Close ads
    Close ads